Danh Sách Các Món Đặc Sản Ninh Bình Bạn Nhất Định Phải Thử
Du khách đến Ninh Bình không chỉ muốn khám phá các danh lam thắng cảnh nổi tiếng như Tràng An, Tam Cốc, hay chùa Bái Đính, mà còn muốn thưởng thức những món ăn ngon và mua những đặc sản Ninh Bình về làm quà.
Những món đặc sản này không chỉ mang đậm hương vị miền quê, mà còn có ý nghĩa văn hóa, thể hiện sự mến khách của người dân nơi đây. Nếu bạn đang tìm kiếm những món quà đặc trưng của Ninh Bình để mang về tặng bạn bè và người thân, dưới đây là 7 món đặc sản mà ai cũng sẽ thích.
Cơm Cháy Ninh Bình
Cơm cháy là một trong những món đặc sản Ninh Bình khá nổi tiếng. Món ăn này được làm từ cơm nguội, sau đó chiên giòn để tạo nên những miếng cơm cháy vàng ruộm, thơm lừng. Điều đặc biệt làm nên sự khác biệt của cơm cháy Ninh Bình chính là nước sốt đặc biệt được chế biến từ thịt gà, thịt lợn hoặc cá, kết hợp với gia vị đậm đà.
Cơm cháy có thể ăn kèm với chả cá, gà luộc hoặc các món nướng khác, tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị thơm ngon, giòn tan khó quên. Cơm cháy Ninh Bình thường được đóng gói trong túi nhỏ, dễ dàng mang theo và bảo quản, trở thành món quà tuyệt vời cho du khách khi đến Ninh Bình.
Dê Núi Ninh Bình
Dê núi Ninh Bình là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi đến vùng đất này. Dê ở Ninh Bình được nuôi trên những đồi núi tự nhiên, ăn cỏ và các loại cây tự nhiên, nên thịt dê rất mềm và không có mùi hôi đặc trưng như một số loại dê khác. Món dê được chế biến thành nhiều món ăn ngon như dê tái chanh, dê nướng, dê hấp, dê xào sả ớt, và nhiều món ăn khác.
Rượu Cần Ninh Bình
Rượu cần là một trong những thức uống đặc trưng của các dân tộc thiểu số miền núi Bắc Bộ, và Ninh Bình cũng không phải là ngoại lệ. Rượu cần Ninh Bình được làm từ gạo nếp cái hoa vàng hoặc gạo nếp cẩm, lên men tự nhiên và được ủ trong các chum sành, mang đến hương vị ngọt nhẹ, thơm và dễ uống. Rượu cần thường được uống trong các dịp lễ hội, mừng thọ, hoặc các bữa tiệc của người dân nơi đây.
Một trong những điểm đặc biệt của rượu cần Ninh Bình là cách uống. Người uống sẽ dùng một ống hút dài để uống rượu trực tiếp từ vò rượu. Chính điều này tạo ra một trải nghiệm rất thú vị và độc đáo khi thưởng thức rượu cần. Nếu bạn muốn mua một món quà đặc biệt, rượu cần Ninh Bình chắc chắn sẽ là một lựa chọn thú vị. Không chỉ có giá trị về mặt ẩm thực, rượu cần còn là một phần của bản sắc văn hóa đặc sắc mà du khách có thể đem về làm quà.
Bánh Trôi, Bánh Chay Ninh Bình
Bánh trôi, bánh chay là những món bánh truyền thống đặc sản Ninh Bình, gắn liền với văn hóa và các lễ hội của vùng đất này. Bánh trôi là bánh được làm từ gạo nếp, có nhân đậu xanh, khi ăn thường được ăn kèm với nước đường hoặc nước vừng. Bánh chay cũng được làm từ gạo nếp, nhưng không có nhân, thay vào đó được bọc trong lá rong hoặc lá chuối để tạo nên một hương vị đặc trưng.
Xôi Trứng Kiến
Xôi trứng kiến là một món ăn độc đáo đặc sản Ninh Bình, mang đậm hương vị núi rừng và có cách chế biến khá kỳ công. Món ăn này được làm từ trứng kiến kết hợp với xôi nếp dẻo, tạo ra một món ăn không chỉ độc đáo về hương vị mà còn lạ mắt. Trứng kiến có vị ngọt nhẹ, béo ngậy và kết hợp với xôi nếp tạo nên một món ăn đặc biệt, không thể tìm thấy ở nơi khác.
Mắm Tép Gia Viễn
Mắm tép Gia Viễn là một đặc sản Ninh Bình, được làm từ tép nhỏ, ướp muối và lên men tự nhiên. Mắm tép có vị mặn, ngọt nhẹ và hương thơm đặc trưng, là một gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn miền Bắc. Mắm tép thường được dùng để chế biến các món xào, nấu canh hoặc chấm với các món như thịt luộc, rau sống.
Rượu Kim Sơn
Rượu Kim Sơn là một trong những đặc sản Ninh Bình, được chế biến từ loại gạo nếp cái hoa vàng đặc biệt trồng ở vùng chiêm trũng Kim Sơn. Quá trình sản xuất rượu Kim Sơn vô cùng công phu, với công thức lên men kỹ lưỡng và ủ cùng 36 loại thảo dược theo phương pháp truyền thống.
Mang lại một hương vị thơm ngon đặc trưng và màu sắc trong trẻo, hấp dẫn. Không chỉ là một loại rượu ngon, rượu Kim Sơn còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp tăng cường tiêu hóa, giải độc và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Lưu ý:
Khi đến Ninh Bình, một trong những cách tốt nhất để khám phá vẻ đẹp của vùng đất này là thuê xe máy. Dịch vụ thuê xe máy Ninh Bình rất phổ biến và tiện lợi, giúp du khách dễ dàng di chuyển đến các điểm tham quan nổi tiếng như Tràng An, Tam Cốc, chùa Bái Đính hay hang Múa.
Với chi phí hợp lý và thủ tục thuê đơn giản, bạn có thể chọn cho mình chiếc xe máy phù hợp để tự do khám phá những cung đường đẹp, tận hưởng không khí trong lành và khám phá các làng quê, ruộng đồng hay những ngọn núi trùng điệp. Dịch vụ thuê xe máy không chỉ mang đến sự tiện lợi mà còn giúp chuyến đi của bạn thêm phần thú vị và linh hoạt.
